De keukens in Altea ruiken naar verse zeevruchten, Spaanse kruiden en huisgemaakte lekkernijen. Hier zijn de beste beste restaurants en lokale specialiteiten op een rijtje gezet die je absoluut moet proeven op vakantie in Altea!
Rijstgerechten om van te watertanden
Valencia is de bakermat van paella, en in Altea vind je de heerlijkste varianten:
Arroz a banda – Rijst gekookt in een rijke visbouillon, heerlijk met aïoli.
Paella de marisco – Vol verse zeevruchten en saffraan.
TIP: Probeer het bij Ca Joan, een lokaal favoriet met uitzicht op zee!
De beste visrestaurants van Altea
Niets smaakt beter dan verse vis met een glas gekoelde witte wijn!
El Pescador – Traditioneel, vers en met de beste gegrilde vis.
Oustau – Een prachtige binnentuin en een mix van Mediterrane en Franse smaken.
WEETJE: De vismarkt in de haven is dé plek waar chefs hun verse vis halen!
Tapas en pintxos: hapjeshemel!
Van knapperige calamares tot sappige albóndigas (gehaktballetjes in tomatensaus), tapas eten in Altea is een feestje.
Xef Pirata – Klein, maar topkwaliteit tapas!
Casa Vital – Uitzicht én heerlijke Spaanse gerechtjes.
TIP: Pintxos zijn kleine hapjes op stokbrood – bestel een plank vol en proef alles!
Zoetigheid en koffie op z’n Spaans
Even pauze? Altea heeft geweldige plekjes voor koffie en lekkernijen.
Granja La Mascarada – Probeer hier een horchata, een zoetige amandeldrank.
Pastelería De Sabors – Taartjes en chocolade om je vingers bij af te likken!
Culinair genieten in Altea is een avontuur voor je smaakpapillen. Welke van deze gerechten ga jij proberen?
