Culinair genieten in Cambrils is een feest voor je smaakpapillen. De stad staat bekend als de culinaire hoofdstad van de Costa Dorada – en dat proef je. Van sterrenrestaurants tot gezellige tapasbars: hier draait alles om vers, lokaal en liefde voor eten. Dankzij de ligging aan zee én de nabijheid van vruchtbare landbouwgebieden is het aanbod gevarieerd en van topkwaliteit.
1. Verse vis in de haven
De vissersboten komen dagelijks binnen met hun vangst. Veel restaurants aan de haven serveren vis die letterlijk uren eerder nog zwom. De sfeer is ongedwongen en de visgerechten zijn puur.
TIP: Probeer de “suquet de peix” – een Catalaanse visstoofpot, typisch voor Cambrils.
2. Tapas in de oude stad
Wandel je iets verder van de kust, dan vind je authentieke tapasbars vol locals. Klein, gezellig en boordevol smaak. Hier proef je echte traditie op je bord.
AANRADER: Bestel de “bomba Cambrilenca” – een lokale variatie op de beroemde tapas-balletjes.
3. Zoetigheden en ambachtelijke ijszaken
Geen maaltijd zonder toetje! In het centrum zitten meerdere ambachtelijke ijssalons én banketbakkers met Catalaanse lekkernijen.
WIST JE DAT? Turrón en crema catalana komen oorspronkelijk uit deze regio.
4. Cava en olijfolie proeven
In de omgeving van Cambrils worden uitstekende wijnen en olijfolie geproduceerd. Bezoek een bodega of boerenmarkt en neem wat lekkers mee naar huis.
In Cambrils draait het om genieten zonder haast. Schuif aan, laat je verrassen door de kaart en proef de smaken van de Middellandse Zee.
